【行业前瞻】苹果酸钠:酸味调味剂和食品防腐剂的双重作用
苹果酸钠:了解它的用途和功效 什么是苹果酸钠? 苹果酸钠是一种白色结晶粉末,化学式为C4H5O5Na,分子量为160.09。它是苹果酸的钠盐,具有酸味和咸味,可溶于水。 苹果酸钠的用途 苹果酸钠广泛用于食品工业、医药和化妆品等领域。在食品工业中,它被用作酸味剂、膨松剂、防腐剂和调味剂。在医药领域,苹果酸钠常用于治疗肝炎和肝硬化等疾病。在化妆品领域,它被用作调节pH值和防腐剂。 苹果酸钠的功效 苹果酸钠有许多功效,包括促进肠道健康、抗氧化、降低血糖和血脂、减轻疲劳等。它还可以增加皮肤的光泽度和弹